福岡市中央区に食文化の情報発信拠点 西部ガス 既設の食文化スタジオの補完施設として
西部ガス株式会社(福岡市博多区千代1丁目、田中優次社長)は4月6日、同市中央区薬院4丁目に食材販売店や業務用ショールームを備えた食の情報発信拠点「食文化スタジオCOMMU(コミュ)」をオープンした。 場所は九電記念体育館そば、井槌病院の西側。3階建て延べ床面積約750平方m。1階は地元の旬の食材や健康に配慮した食材を販売する「ジャポニカ ジャポン」、2階は業務用厨房機器を備えたショールーム「ラ… もっと読む »