高橋総料理長が福岡市から博多マイスターに認定 タカクラホテル福岡 調理業界への貢献が評価
株式会社タカクラホテル福岡(福岡市中央区渡辺通2丁目、高倉照矢社長)の高橋毅総料理長は1月16日、福岡市から2016年度博多マイスターの認定を受けた。 博多マイスター事業は「ものづくり」に関して優れた技術を持ち、市民への技能伝承に積極的な技能職者を認定し、その技能伝承活動を支援するもの。高橋総料理長は長年にわたり調理士業務に従事し、司厨士協会における料理教室の担当や、専門学校や高等学校での講師… もっと読む »




