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１０億円投じ関東など４工場の生産設備増強 　イフジ産業　　　 高機能商品増産のため

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　粕屋郡粕屋町の業務用液卵メーカー・イフジ産業株式会社（藤井徳夫社長）は、高機能商品の増産のため、今後３年以内に関東工場など４工場に約１０億円を投じて生産設備を増強する。
　同社は、昨年夏に業務用として製菓用凍結卵白の新製品２種類を開発し、年明けから本格的に販売を開始した。今後もこうした高機能・高付加価値商品の開発と増産を図る方針で、全国４カ所の液卵工場の設備を増強する。まず、４工場で最大の生産能力を持つ関東工場（茨城県水戸市）に約５億円をかけて、商品を品目別に貯蔵できるタンクや専用の充てん機などの設備を増強。来年の完成を目指す。その後、関西工場（京都府綴喜郡井手町）、名古屋工場（愛知県安城市）、本社工場（粕屋郡粕屋町）の生産設備を順次増強する計画。同社は１９７２年１０月設立で、資本金は４億５５００万円。従業員は８９人。０９年３月期の売上高は１０２億３９００万円で、経常利益は３億１００万円。