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黒ゴマ、ミソベースの万能調味料を発売 　一番食品　　　 信州産ミソや沖縄産黒糖を使用

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　調味料メーカーの一番食品株式会社（飯塚市伊川、有吉崇社長）は６月１０日、黒ゴマやミソ、ショウユ、黒糖を配合した化学調味料・保存料無添加の万能調味料を発売した。
　商品名は「一番の黒ごまみそだれ」で、信州産ミソや沖縄県産黒糖などを使用しており、「和える、かける、つける、煮るなどさまざまな調理法に使用できる」（同社）のが特徴。１本２１５グラムで価格は６３０円（税込み）。自社通販サイトなどで販売していく。同社では「ゴマは“食べる丸薬”として昔から重宝されてきた。栄養高く、ミソや黒糖、ピーナッツを加えており、まろやかな深みのある味に仕上がる」と話している。
　同社は１９５９年１１月創業、６２年１月設立。資本金は８４００万円。２０１３年２月期売上高は９９億６６７４万円。出先は本社工場・物流センター、茨城県小美玉市に工場、６営業所。従業員は６８５人。有吉社長は飯塚市出身、５９年６月２０日生まれの５４歳、東京農業大学卒。