• 地域

西中洲の焼き肉店をリニューアルオープン 　楽人プレジャーズ　　　 ３月２２日に

Tag:

　飲食店、不動産事業を展開する株式会社楽人プレジャーズ（福岡市博多区祇園町、長尾高士社長）は３月２２日、同市中央区西中洲の焼き肉店「博多　虎の穴」をリニューアルオープンした。
　カウンターで食べられるようにするなど店内を一部改装した。場所は国体道路沿い春吉橋北西のアスコットテラス１階。店舗面積は約１９０平方mで、カウンター、テーブル、小上がりなど合わせて６２席。営業時間は午後６時から午前３時まで。「特塩ハラミブロック」（１ブロック、１０５０円）や「虎の穴ロース」（１９８０円）などを揃え、「タン元」など希少部位も提供する。コースは「上級コース」（６千円）、「究極コース」（８千円）、「ハラミコース」（１万円）の３種類。客単価は５千円から８千円。同店では「焼き肉業界の巨匠・辛永虎（シン・ヨンホ）のプロデュースの下、『塩で食す』『希少部位を供す』『焼き方を担う』がコンセプト。飛騨牛など国産の最高の牛にこだわり、焼き手が肉の本当の美味しさを引き出す焼き方で提供する。これまでの焼き肉のイメージを覆すと思う」としている。
　同社は２００５年７月設立、資本金は３千万円。従業員数は６７人（グループ計、１１年２月現在）。