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明太子使用の餃子を新発売 　仟　　　 初年度目標売上高は２千万円

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　辛子高菜製造・販売などの株式会社仟（福岡市東区松島３丁目、吉井正明社長）は、１２月１日から明太子を使用した餃子の販売を開始する。
　商品名は「めんたい餃子」で、具には肉の代わりに明太子と相性の良い「いか」「エソ」など魚介のすり身を使用している。価格は餃子３０個入りで１２６０円。カタログとインターネットを中心に注文を受け付け、初年度売上高は２千万円を目指す。吉井社長は「辛味を抑えているので女性や子ども、年配の方まで幅広く食べてもらえる。博多の新たな名産品にしていきたい」と話している。
　同社は１９８４年６月設立、資本金１千万円、従業員数は１６人。吉井社長は鹿児島県出身、１９４９年９月１日生まれの６１歳、福岡大学経済学部卒。趣味はゴルフ、登山。