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博多区東那珂２丁目に明太子製造販売会社設立 　大阪市のタケショク　　　 ３階建て本社工場建設、市内３カ所に出店

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　魚卵の製造・販売の株式会社タケショク（大阪市生野区巽南４丁目、竹元宗美社長）は、９月、福岡市博多区東那珂２丁目に明太子製造・販売の株式会社千曲屋（同社長）を設立した。同所に建設していた３階建ての本社事務所と工場が１１月１１日から稼動、同日に同市内３カ所に直販店を出店した。
　敷地面積１５３０平方mで、延べ床面積１３０７平方m。１階が事務所、製造ライン、２階が製造ライン、３階が検査室となっている。従業員はパート・アルバイト含め８０人体制でスタートし、来年までに１１０人体制とする計画。直営店舗は博多区東那珂２丁目、早良区高取１丁目、中央区赤坂１丁目に出店、当面は辛子明太子、切り子を主力商品に、順次品数を増やしていく。赤坂店はこのほど完成した５階建て自社ビルで、１、２階で飲食店「味処ちくま」も営業し、昼は定食や弁当、夜は居酒屋を展開する。木場靖晴業務執行役員は、「３店舗で１日５０万円の売上を目標に、将来的には県内で２０店舗展開していきたい」と話している。株式会社タケショクは１９８７年８月設立、資本金１０００万円、従業員１１人。０８年６月期売上高４２億８０００万円。製造の他に通信販売にも注力している。株式会社千曲屋は福岡での展開を目的に設立。資本金１００万円、従業員９人。