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今泉公園南側に居酒屋出店 　Ｍ＆Ｃｏ　　　 ３店舗目、１月下旬オープン

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　飲食店経営・プロデュース・コンサルティングの株式会社Ｍ＆Ｃｏ（福岡市中央区今泉１丁目、森智範社長）は、１月下旬、同区今泉１丁目に居酒屋「博多ろばた　魚男（フィッシュマン）」を出店する。３店舗目。
　場所は今泉公園南側、同社が運営するカフェ「パロマグリル」正面のビルサミット天神Ⅱ１階。店舗面積は、３３平方m。客席数は６０席で、カウンター・テーブル席・半個室を完備する。スタッフ数は１０人で、店長は未定。営業時間はオープン１カ月は午後５時３０分から午前１時までで、その後ランチ営業も開始し午前１１時３０分から午前１時を予定している。定休日は未定。見込客単価は４０００円。メニューは、契約農家から仕入れた野菜や、直送の魚をメーンとしたろばた焼きを中心に、一品料理やビール・有機栽培のワインなどアルコール類も多数取り揃える。また、料理の宅配や仕出しサービスも計画している。森社長は「和をコンセプトにした店内で、おしゃれに食事をお楽しみいただきたい。また、契約農家から仕入れた野菜や直送の魚の朝市なども開催し、道の駅のような人と人をつなぐ場所として展開していきたい」と話している。
　同社は、２００２年１月設立、資本金５００万円、従業員数２１人。森社長は、大分県日田市出身、１９７０年９月３日生まれの３８歳、辻調理師専門学校卒、趣味は子育て。