• 地域

中央区平尾浄水町に洋菓子店 　東京都の西洋菓子鹿鳴館　　　 九州初出店

Tag:

　洋菓子店「ＲＯＫＵＭＥＩＫＡＮ」経営の株式会社西洋菓子鹿鳴館（東京都中央区銀座７丁目、岡田拓士社長）は１０月２０日、福岡市中央区平尾浄水町に「博多浄水店」をオープンした。全国２３店目で九州初出店。
　場所は浄水通り交差点東側。店舗面積は４８・５平方m。同店は野菜やフルーツを使ったゼリーをメーンにそろえる洋菓子店で、レモン、リンゴ、クランベリーなどフルーツ１６種とトマトやホウレンソウ、ニンジンなど４種の野菜を使ったゼリー「ＧＲＡＣＥ ＤＥＷ（グレースデュー）」（３１５円～）のほか、中にゼリーを包んだチョコレート（６３０円～）もそろえる。客単価は２千～３千円を見込み、初年度売上目標は８千万円。営業時間は午前９時半から午後７時。広報担当の岡田直子さんは「店内はジュエリー店をイメージした内装。宝石のような果実ゼリーをお楽しみいただきたい」と話している。
　同社は１９９２年１２月設立。資本金１千万円。現在、直営５店を含む１３店を運営している。