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アジのオイル漬けが大日本水産会会長賞を受賞 　ジャパンシーフーズ　　　 海鮮茶漬けに続く３回目

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　鮮魚加工食品メーカーの株式会社ジャパンシーフーズ（福岡市南区井尻５丁目、井上幸一社長）は１０月１５日、全国水産加工業協同組合連合会が主宰する第２４回全国水産加工品総合品質審査会で、６月に発売したアジ加工食品「あじのオイル漬けマリネ風」が大日本水産会会長賞を受賞した。
　同食品はアジの刺身をハーブやワインビネガー、オイルなどに付け込んだ商品で「そのまま食べるだけでなく、パスタやサラダなど、さまざまな料理にアレンジでき、用途の幅が広いことで若い女性に人気が出た」（井上社長）ことなどが評価された。昨年６月に開設した新商品開発チーム「ブルーオーシャンプロジェクト」が開発した商品。
　同審査会は、水産加工品を品評する全国大会で毎年８月から開催。昨年開催された第２３回審査会では、８６８点の応募があった。そのうち農林水産大臣賞が３点、水産庁長官賞が５点、東京都知事賞が５点、大日本水産会会長賞が１０点、全国水産加工業協同組合連合会会長賞が１０点。同社では海鮮茶漬け「海鮮贅沢茶漬」シリーズで２０１０年に「ごまあじ茶漬」が、２０１１年に「鯛茶漬」が全国水産加工業協同組合連合会会長賞を２年連続で受賞しており、同審査会からの受賞は３回目。
　井上社長は「ブルーオーシャンプロジェクトは営業や食品研究室、総務などから職種にこだわらず、新商品開発にやる気のあるスタッフで編成した。チームとして評価を受け、うれしく思う」と話している。
　同社は１９８７年７月設立、資本金５０００万円、２０１２年８月期売上高は３１億円。出先は箱崎工場、対馬工場、食品研究室（福岡市東区社領１丁目）、関東・名古屋・大阪営業所。従業員は１６０人。