薬膳明太子の販売開始 　福ふく

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販売価格２万円、贈答用に

明太子の製造、販売を手掛ける㈱福ふく（大野城市山田４丁目、渋田博幸社長）は１２月２日、国産の高麗ニンジンを添えた薬膳明太子の販売をスタートした。
昨年１月に販売開始した、だし仕込み壺漬け製法の自社商品「生めんたい」に加え、商品ラインナップを充実させ、収益確保につなげていく。新商品は南九州から仕入れた無農薬の生高麗ニンジンと天然原料の魚介だしに漬けこんだ明太子をあわせたもの。受注次第、本社併設の工場で製造し、冷凍配送する。販売価格は２５０グラム２袋で２万円（税抜・送料別）。当面は市内のスーパーマーケット「ボンラパス」の贈答用コーナーでの販売を予定するほか、現在は高価格帯商品を扱う通販会社や関東の百貨店などから引き合いがあるという。渋田社長は「贈答用として販売する。月間受注数は１００個、月間売上額は２００万円を目指したい」と話す。
同社は２０１６年５月設立。資本金３００万円。従業員１０人。食品総合卸の秀栄食品グループ（広島県大竹市）の１社。１０月から、だし仕込み壺漬け製法の明太子商品「生めんたい」の宅配事業を開始している。前期の年商は１億６０００万円。
渋田社長は福岡市博多区出身。１９６２年１１月５日生まれの５７歳。福岡大学商学部卒。健康商品関連の会社や地場のスーパー店勤務を経て、秀栄食品入社。商品企画や営業に従事後、福ふく設立。趣味はキャンプ。

2019年12月3日発行