粕屋町内橋東にセントラルキッチン用の建物取得　楽天地

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週刊経済2026年1月14日発行号

稼働は来年２月を予定

もつ鍋専門店運営の㈲楽天地（福岡市博多区祇園町、水谷崇社長）は１１月２８日、糟屋郡粕屋町内橋東２丁目の３階建ての建物を取得した。
店舗数増加に伴い、博多区築港本町のセントラルキッチンが手狭まとなったため、来年２月の稼働に向けて移転し拡張する。場所はふたばこどもクリニック北側。延べ床面積は現キッチンの約６倍にあたる２３１４㎡。１階はもつ鍋の具材の製造、２階はパッキング、３階は倉庫で構成する。近年力を入れているメニューである「もつちゃんぽん」の冷凍食品製造も構想している。
同社は１９７７年創業、８４年設立。資本金１千万円。従業員２００人（アルバイトなど含む）。２０２５年２月期売上高は２４億４９００万円。