福岡市に肉汁餃子メインの居酒屋を３店舗　東京のナッティースワンキー

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中央区２カ所と城南区に

東証マザーズ上場の飲食店運営の㈱ナッティースワンキー（東京都新宿区、井石裕二社長）は居酒屋「肉汁餃子製作所ダンダダン酒場」を福岡市中央区今泉１丁目に４月２５日、同市城南区別府３丁目に同３０日、同市中央区大名１丁目に５月３１日相次ぎ出店した。
今年３月に東証マザーズに上場し首都圏以外での出店を加速する一環で、九州には初進出。九州１号店となった今泉店はザ・シューティングバー今泉店東側のブララビル１階で店舗面積は１３２㎡。座席はテラス席１５席を含む７８席。メニューは肉汁焼餃子（４６０円）など約４０種類のほかドリンク約６０種類を提供する。従業員は北川原智実店長含む３０人。北川原店長は「肉汁たっぷりの餃子を食べていただきたい。笑顔と活気を売りに福岡の街に愛される店づくりをしていく」と話している。
また別府店はほっともっと別府店東側の緒方ビル１階で、店舗面積は９６㎡で座席数は７２席。スタッフは向山虎店長含む３０人。大名店は猫カフェキューリグ大名店南側のＭＡＴＣＨビル。店舗面積は７７㎡で座席数は６０席。スタッフは向山虎店長含む２０人。メニューは今泉店と同様で３店ともに想定客単価は２０６６円。営業時間は３店舗ともに午前１１時半から午後２時、午後５時から午前０時まで。土日祝は午前１１時半～午前０時まで。
同社は２００１年８月設立。２０１８年６月期の売上高は２９億３９００万円。東京都、神奈川県、埼玉県などを中心に７０店以上を展開し、今年３月に東証マザーズに上場した。

2019年6月4日発行