直営焼鳥店で５月限定コースを発売　サワライズ

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週刊経済2025年5月7・14日発行号

九州地鶏３種を含む全２０品

不動産企画・開発事業などを展開する㈱サワライズ（福岡市西区小戸２丁目、柴田耕治社長）は４月１９日、同社が運営する焼鳥店「ＩＴＡＲＵ（ゐたる）」で５月限定コースを発売した。

場所は、姪の浜駅南１丁目のＦＦＵＪ　Ｂ・Ｌ・Ｄ１０２。はかた地どり、みつせ鶏、冠地鶏の九州地鶏３種の食べ比べを中心に、「姪浜漁港コノシロ南蛮漬け」や「野菜焼」など姪浜や小呂島で水揚げされた魚介類や糸島豚や糸島産の野菜などを使った全２０品を６千円（税込・サービス料込）で提供する。

同社は「地鶏の旨味の違いをお楽しみいただきたい」としている。同社は１９６０年６月設立。資本金は５５１０万円。売上高は８６億円（２０２４年３月期）。従業員数は６１４人。