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熊本市南坪井町に和風居酒屋  アトモスダイニング   11店舗目


 飲食店を全国展開するアトモスダイニング株式会社(福岡市中央区六本松3丁目、山口洋社長)は、8月8日、熊本市南坪井4丁目に和風居酒屋をオープンした。11店目で同県内では2店目。
 店名は「大衆酒場ごえん 上通り店」。場所は国道3号の明午橋通り交差点から西側に入った岩崎アパートビル1階。店舗面積は約148平方m。座席数は45席。店内は屋台風のカウンターや昭和の居酒屋をイメージした造り。メニューは「手羽先の唐揚げ」(100円)や280円から680円のフードを中心に約40品目。ドリンクはかぼちゃの焼酎など焼酎20種類をはじめ、約40品目を提供する。店長には「新陳代謝 辛辛食堂・大名店」の財部信雄店長が就任した。従業員数は10人。年商4800万円を見込む。山口社長は「今後は海外進出も含め、年に2店舗ほど出店していきたい。新店舗を開店させ、独立希望をしている若者に代表となってもらう。それによって飲食店の運営を学んでもらいたい」と話す。
 同社は、2002年12月設立。資本金は1000万円。従業員数は25人。売上高は5億円。山口社長は北九州市八幡東区出身、1968年8月10日生まれの36歳。福岡大学商学部商学科卒。趣味は食べ歩き、創作料理の考案。