横浜市旭区に生そば業態　ウエスト

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週刊経済2021年3月16日発行

関東９店舗目

うどん・焼き肉など飲食店を多店舗展開する㈱ウエスト（福岡市博多区三筑１丁目、若山和夫社長）は３月１０日、神奈川県横浜市旭区川島町に生そば業態の新店舗を出店した。関東９店舗目。
場所は八王子街道「川島町」交差点北側のロードサイド店舗。店舗名は「生そばあずま川島町店」。店舗面積は約２００㎡。席数は６８席。営業時間は午前１１時～午後１０時まで（定休日なし）。同社では「デリバリーやテイクアウトの商品開発を強化するとともに、新規出店も模索していく」と話している。