本社敷地内のカフェ業態をリニューアル　ウエスト

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週刊経済2025年4月23日発行号

テラス建て替えと１人用席増設

うどん・焼き肉など飲食店を多店舗展開する㈱ウエスト（福岡市博多区三筑１丁目、若山和夫社長）は４月１３日、本社敷地内にあるカフェ業態をリニューアルオープンした。

ランチ時間の席数が足らなかったことに加え、テラスの老朽化に伴い一部建て替え、テラス窓側に１人用カウンター席を増設し開放的な空間に仕上げた。そのほか、カウンター席はＵＳＢ端子やコンセントを設置し、共用Ｗｉ-Ｆｉの強度を上げ、車いす専用トイレを増設した。場所は通称筑紫通り、西田橋南交差点東側。店舗名は「ウエストカフェ＆和定食麦野店」。店舗面積は約３３０㎡。席数は１２５席。メニューは長浜市場直送の新鮮な魚を使った刺身御膳、数量限定の日替わり御膳含め健康に配慮した和定食やパスタなど幅広い料理を揃えた。客単価は千円～１３００円を想定。同社では「快適なテラスができた。新しい顧客の獲得を目指し、今後も満足してもらえる店づくりを目指す」と話している。