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早良区城西2丁目にシフォンケーキ専門店  アモローソ    初年度売上目標は1億円


 不動産デベロップメントやボディケア商品など販売する店舗運営の株式会社amoroso(福岡市中央区天神2丁目、大村政勲社長)は、5月25日、西新2丁目にシフォンケーキ専門店をオープンした。
 店名は「シフォン工房amoroso」。場所は、城西2丁目交差点南側の賃貸アパート「ルッソ西新」1階で、店舗面積は24?。テイクアウトのみで、営業時間は午前11時から午後8時まで。メニュー数はシフォンケーキ4種類とロールケーキ2種類で、価格帯は、840円から1,470円(税込)。スタッフ数は3~4人。初年度の年間売り上げは約1億円を目標としている。
 同社では「今後は紅茶などの新商品を取り入れたい」と話している。
 同社は、1992年7月設立。資本金は1億6,537万5,000円。スタッフ数は12人。