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天神２丁目にＵＣＣの「上島珈琲店」 　モード　　　 １０月３０日オープン

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　喫茶店「エルモード」の株式会社モード（福岡市中央区天神２丁目、足立英文社長）は、同店舗を改装し、ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社のＦＣ事業店「上島珈琲店」を出店する。１０月３０日開店。
　場所は新天町商店街内の「積文館新天神店」の西隣。店舗面積は約１５１平方mで２階建て。客席数は６８席。フランネルという織物のひとつを使用したネルドリップ抽出法で舌触触りが滑らかなのが特徴。ドリンクメニューはブレンドコーヒーＳＳサイズ２９０円からＬサイズ４４０円やミルク紅茶などの２５種類。フードメニューはサンドウィッチやカツサンドが８種類、サラダが４種類、チーズケーキなどのデザート９種を用意している。営業時間は８時から２１時まで。従業員数は約２０人。店長には元エルモード店長の門馬一浩さんが就任した。ターゲットは中年層で想定客単価数は４５０円。１日７００人の来客数を見込んでいる。１０月２９日にプレオープンする。足立社長は「こだわりの家具で、落ち着きのある店舗イメージを大切にする」と話している。ユーシーシーフードシステムズ株式会社のＦＣ店「上島珈琲店」の県内での出店は初で、博多駅デイトス内に同店が同時オープンする。足立社長は１９４６年１月１８日生まれの６３歳。福岡市中央区出身、福岡大学法学部卒。趣味はヨット、クルージング。