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天神、博多エリアで新規出店を計画  LAV    200席の大型店


 もつ鍋専門店「おおやま」を展開する株式会社LAV(ラブ・福岡市博多区店屋町、大山力社長)は今年度中に同市中央区天神と博多区博多駅エリアで2店舗の出店を計画し、テナントを物色している。
 現在、福岡市内に6店舗、県外では長崎、大阪、横浜、東京、仙台に6店舗の合計12店舗を出店。特に福岡市内の店舗では、行列が絶えない状況といい、これを受けて天神・博多地区の駅そばに敷地面積300平方m、座席数200席、完全個室型の路面店を計画するもの。また、東京都心部への新規出店も構想中で、渋谷駅と新宿駅西口そばで敷地面積200平方m以上、座席数120席程度の路面店を出店したい考え。大山社長は「3月末の福岡空港店オープンを控え、今後もより多くのお客さまにご来店いただける機会が増える。新規出店により、多くの方に当店のもつ鍋を味わっていただければ」と話している。
 同社は2007年9月設立。資本金500万円。従業員数は正社員27人、パート・アルバイトが286人。16年8月期売上高は15億3000万円、今期は19億2000万円を見込んでいる。大山社長は栃木県出身。1975年4月4日生まれの41歳。九州産業大学芸術学部に入学し、3年次に名古屋芸術大学へ編入。福岡の老舗もつ鍋店で修行し、29歳で「おおやま」を創業。趣味は読書とサーフィン。