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大丸エルガーラ6階に日本料理店  福太郎天神テルラ    初年度売上見込み1億円


 飲食事業の株式会社福太郎天神テルラ(福岡市中央区渡辺通5丁目、山口毅社長)は、3月24日、大丸・福岡天神店東館エルガーラ6階に日本料理店「花ゆい膳」を出店した。
 同社が経営する飲食総合ビル「天神テルラ」内の日本料理店「日本料理花万葉」の2号店として出店したもの。店舗面積は206平方m、テーブルが60席、カウンター7席。メニューは、「だし茶漬け」やデザートなどがセットになった「だし茶漬け御膳」(2000円)、12種おばんさいや茶碗蒸し、デザートなどがセットの「玉手箱御膳」(1800円)などで想定客単価が昼2000円、夜4500円。初年度売上高は1億円を見込んでいる。営業時間は午前11時から午後10時まで。