商品開発の実践型授業を担当　ＰＥＣＯＦＲＥＥ

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週刊経済2025年12月3日発行号

神奈川県商工高校で

オフィス・スクールランチの予約注文サービス「ＰＥＣＯＦＲＥＥ」運営の㈱ＰＥＣＯＦＲＥＥ（福岡市南区塩原１丁目、川浪達雄社長）は１０月６日から、神奈川県立商工高等学校のアントレプレナーシップ教育プログラムにて講義を実施している。
同プログラムは課題発見や商品開発、販売までを体験する実践型授業で飲食事業のトリゴコロ（神奈川県横浜市、加賀屋代表）と連携して実施。対象は同校の２年生で週２コマ開講し、同社は課題設定や問題解決の導き方、発想のブラッシュアップなどの講義を担当している。授業で開発されたメニューは２０２６年１月に校内販売する計画で、販売結果の分析や改良提案などにつなげていく。同社は「今回の講義では課題をどう捉え、どう解決するのかという思考プロセスを重視している」と話している。
同社は２０２１年設立。資本金３億７２００万円。