古賀工場でＦＳＳＣ２２０００認証を取得　アキラＨＤ

Tag:

週刊経済2024年12月4日発行号

長浜工場に次ぐ２カ所目

福岡市中央卸売市場鮮魚市場における仲卸地場大手㈱アキラ水産などグループ７社の持ち株会社・㈱アキラホールディングス（福岡市中央区長浜３丁目、安部泰宏代表取締役ＣＥＯ）は、１１月１日付でアキラ水産古賀工場（古賀市鹿部）を対象に、食品安全マネジメントシステムの国際規格「ＦＳＳＣ２２０００」認証を取得したことを明らかにした。ＦＳＳＣ２２０００認証取得は今年６月に取得したアキラ水産長浜工場に次いで２カ所目。
同社グループでは水産資源の管理および環境配慮などの取り組みを証明する「水産エコラベル」認証取得の一環として２００６年に九州の鮮魚仲卸として初めて「ＩＳＯ９００１認証」を取得。２１年９月には㈱アキラ水産、㈱コウトク水産、㈱安部水産、㈱一心、㈱四季海鱻（しきかいせん）の関連５社で食品安全マネジメントシステム「ＩＳＯ２２０００」認証を取得している。
さらに、２３年６月には長浜工場を対象に食品衛生管理システムの国際規格「ＨＡＣＣＰ（ハサップ）」の上位版に位置付けられる「ＦＳＳＣ２２０００」認証を取得。続いて２３年１０月、一般社団法人日本能率協会に申請し、今回２例目の取得となった。登録範囲は工場生鮮魚介類、調味魚介類、魚介乾製品類の加工。なお、今回の取得で２工場それぞれＡＳＣ（水産養殖管理協議会）・ＭＳＣ（海洋管理協議会）認証された水産物を消費者に確実に届けることを目的とした「ＣｏＣ（加工流通過程の管理）認証」も取得している。
同社では「今後も食品安全の取り組みは当然ながら、輸出に向けた独自の販路開拓など新たな魚食ツールの在り方と付加価値を創造していきたい」と話している。