デイトス店を試食特化型店舗へリニューアル　山口油屋福太郎

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週刊経済2025年7月2日発行号

ご飯は２時間おきに炊き上げて提供

業務用食品卸、明太子製造販売業の㈱山口油屋福太郎（福岡市南区五十川１丁目、樋口元信社長）は６月２７日、直営店の福太郎博多デイトス店（同市博多区博多駅中央街）をリニューアルオープンした。

同店では初の試みとして、２０種以上の明太子商品を２時間おきに炊き上げるご飯に合わせて試食できる試食体験ブース「本気の試食処」を設けるなど、試食特化型の店舗とした。このほか土産用から家庭用まで、定番商品や旬の食材を使用した明太子、限定パッケージのめんべいなど、季節やイベントに応じた限定商品も販売する。

同社では「自慢の明太子を美味しく食べるには、美味しい米は欠かせない。総合食品業として培ってきた目利きで選び抜いた国産米の炊き立てご飯と明太子の最高の組み合わせを楽しんでほしい」とコメントしている。