• 地域

キャナルシティにカフェバーをオープン 　東京都のＰＬＡＮ　　　 県内初出店

Tag:

　飲食店のコンサルティング、運営・株式会社ＰＬＡＮ（東京都渋谷区、石居薫社長）は、８月２２日、キャナルシティビジネスセンタービル１階にカフェバーをオープンした。県内初出店。
　店名は「ｃａｆｅ＆ｂａｒ　ＳＥＶＥＮ　ＨＡＫＡＴＡ（カフェ＆バー　セブンハカタ）」。店舗面積は１６０平方m、客席数は禁煙４４席、喫煙３４席の計７８席。店内は完全分喫で、日本たばこ産業とのコラボレーションによる喫煙ルームを併設する。また、５０インチのモニターを設置し、アジアの情報などを発信する。メニューは、九州の食材を提供する「九州のムラ市場」と提携し、九州産のワインなどのアルコール類、おにぎりやランチなどのフードメニュー、コーヒーなどのドリンク類を取り揃え、近隣のビジネスマンやＯＬ、キャナルシティを利用する観光客をターゲットに、客単価８００円を見込む。営業時間は、午前８時から午後１０時で、年中無休。店長には三好裕樹さんが就任した。三好店長は、愛媛県松山市出身、１９８５年５月３０日生まれの２３歳、福岡エココミュニケーション専門学校卒、趣味は野球。石居社長は「今後福岡のスイーツショップのお菓子や、和菓子の販売も計画中。ラウンジのような広々とした店内で、ゆっくりおくつろぎいただきたい」と話している。
　同社は、２００８年４月設立、資本金４０万円、従業員数３人。石居社長は、東京都足立区出身、１９６１年４月２７日生まれの４７歳、都立紅葉川高校卒、趣味は旅行。