おせち料理の予約販売開始　愛しとーと

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週刊経済2021年9月7日発行

巣ごもりで昨年より１カ月前倒し

化粧品、健康食品通販の㈱愛しとーと（那珂川市今光、中村浩之社長）は９月１日からおせちの予約販売を開始した。
２０１９年に始めたおせち料理が好評だったことから継続し今年３年目。コロナ禍で帰省や外食を控え、家で過ごす時間が増えていることから贈答用にも対応し、昨年より１カ月早く予約を受け付ける。鹿児島県産ローストポークや宮崎県産日向鶏など九州産の食材にこだわり、主力事業で構築した技術を応用し、氷点下の冷気で瞬時に冷凍する３Ｄ冷凍の最新技術を導入することで「食材をムラなく包み込み、作り立ての美味しさ、風味、触感を味わえる」という。商品は「九州おせち豪華三段重」と「九州おせち特選二段重」の２種。三段重は５～６人分で４３品目。サイズは縦２５・５㎝、横２５・５㎝、高さ２１㎝。価格は３万１千円（税込）。二段重は３～４人分で２７品目。サイズは高さが１４・８㎝。価格は２万３千円（税込）。注文は専用フリーコールとウェブで２４時間受け付ける。１１月３０日午後９時までの申し込みは早期特典で送料１５００円が無料になる。同社では「通信販売に留まらず、日本の伝統的な食文化を伝え、健康な生き方を総合的にプロデュースしていきたい」としている。