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KKRホテルに日本茶カフェレストラン  O.B.U company     広島の田頭茶店と共同出店


 飲食店経営の株式会社O.B.U company(筑紫野市二日市中央4丁目、寺川欣吾社長)は11月1日、KKRホテル博多(福岡市中央区薬院4丁目)に抹茶などが飲めるカフェレストラン「Green Garden 田頭茶舗」をオープンした。
 広島県や福岡天神イムズで日本茶カフェ「田頭茶舗」を展開する株式会社田頭茶店(同県呉市)と共同で出店した店舗で、同社初の業態。店舗面積は191平方mで、席数はテラス席を含む70席。30~50代の女性がメーンターゲットで、ホテル利用客も取り込む考えだ。抹茶セット(600円~)などドリンクメニューだけでなく、みそや茶など「和」を取り入れた料理を取り揃え、朝はブッフェ(1050円)、昼はサラダバーと日本茶が付いたパスタランチ(980円)、夜は抹茶を生地に練り込んだピザ(680円)などを提供する。夜の客単価は2500円~3000円。年間売り上げは約7000万円を見込む。
 同社は2004年10月設立。資本金1200万円。従業員数は60人(アルバイト含め350人)。福岡市内を中心に「居心地屋 蛍」、「串焼き 博多松介」などの居酒屋や食堂を計26店舗展開。年商は約14億円。
 寺川社長は大阪府藤井寺市出身。1967年4月21日生まれの46歳。京都産業大学経済学部卒、趣味はスポーツ観戦。