ＪＲ広島駅ビルに菓子店　風美庵

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週刊経済2025年4月9日発行号

中国、四国地方初出店

和洋菓子製造、販売の㈱風美庵（福岡市南区高木２丁目、河越久社長）は３月２４日、広島市南区に洋菓子店「りんごとバター。」と焼き菓子店「苺のワルツ」の複合店をオープンした。中国、四国地方初出店。

ＪＲ広島駅南口の再開発に伴い、同日付で開業した「ミナモア広島」２階に出店した。りんごを使用した洋菓子店「りんごとバター。」と、いちごを使用した焼き菓子店「苺のワルツ」の複合店で、店舗面積は３２㎡。パイ生地の上に煮込んだりんごを並べて焼き上げた「タルトタタン（税込２３７６円）」や、あまおういちごのパウダーとドライラズベリーが入ったホイップチョコをバタークッキーでサンドした「あまおうバターサンド（１０個入り、税込１８４６円）など両店合わせて１４種販売する。価格帯は４００円～６千円。スタッフ数は４人で、営業時間は午前１０時～午後８時。

同社では「駅直結ビルへの出店で、広島駅利用の地元客など中国、四国エリアで愛される店舗を目指す」と話している。