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2月21日、大野城市にパン専門店を出店 クリーブラッツ 県内2店舗目
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パン製造販売の有限会社クリーブラッツ(小郡市祇園1丁目、井手良一社長)は、大野城市若草3丁目に平屋建ての「石窯パン工房クリーブラッツ大野店」を建設している。2月上旬に完成し、21日にオープンする。
場所は市立平野小学校西側。敷地面積は1122平方m。店舗面積は198平方m。販売スペースは59平方m。テラスには20席程度のテーブル席を設置。商品は窯焼きの手作りパンで「ど根性メロンパン」130円、「丸太のメープル」460円など110種類を取り扱う予定。営業時間は午前7時から午後7時で、定休日は月曜日。店長は古川健寛弥生が丘店店長が就任する。スタッフは約30名。初年度の目標売上高は1億2000万円を見込んでいる。同社では「焼きたて、揚げたて、作りたてをモットーに、オリジナル商品を開発していきたい。将来的には、既存店で実施しているパン作りの教室も開催したい」と話している。同社は1998年設立。資本金300万円。従業員は40人。福岡と佐賀県に1店舗ずつ展開している。古川店長は、1974年2月11日生まれの34歳。佐賀市出身、龍谷高等学校卒。