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鳥栖市真木町の焼肉店を改装オープン  ウエスト サラダバーの充実、個室の増設


 うどん・焼肉など飲食店を多店舗展開する株式会社ウエスト(福岡市博多区三筑1丁目、若山和夫社長)は3月8日、佐賀県鳥栖市真木町の焼肉店を改装オープンした。
 場所は真木町交差点北側、久留米基山筑紫野線沿い。外壁の補強ほか大型サラダバーの設置とテレビ付き個室を増やしてファミリー層の集客を図る。店舗面積は従来と変わらず370平方m。客席を130席から138席、個室を7室から13室に増やし、そのうちテレビ付き個室を9室置いた。同社では「景気回復の期待で、外食産業の中でも特に焼肉業界が盛り上がりを見せている。当社においても今期中に焼肉業態の改装は一旦落ち着くので、これを弾みに集客力を高めていきたい」と話している。