香川県丸亀市土器町東８丁目に新店　ワイエスフード

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週刊経済2024年11月27日発行号

四国エリア店舗の拡大へ

　ラーメン店経営などのワイエスフード㈱（田川郡香春町鏡山、小川光久社長）は１１月１４日、香川県丸亀市土器町東８丁目に新店をオープンした。四国２店目。

　香川県内には１９９９年１２月に初出店後、２０２３年３月に閉店しており、約１年半ぶりの再進出で、四国エリア店舗の拡大を図っていく。店名は「九州筑豊ラーメン山小屋　丸亀店」で、場所は県道３３号沿い、「ジョイフル　丸亀店」そば。店舗面積は約２８２㎡で、席数は１２６席（カウンター１６席、テーブル９８席、座敷１２席）、駐車場は複合施設共同駐車場。メニューは「昭和（むかし）ラーメン」（税込９７０円）や、餃子、焼飯などのサイドメニューをそろえる。営業時間は午前１１時～午後１１時。テーブルオーダー端末から注文するオーダーエントリーシステムと自動精算機を導入しており、大型店でも少人数での営業が可能な店舗を目指す。

　同社では「この出店が四国エリアでの店舗拡大の起爆剤となるよう努める。また、今後も国内外の積極的な新規出店でオーナーとの共存共栄を図りつつ、地域社会への貢献と企業価値向上、そして株主還元を進めていく」と話している。