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電気ビル北館に赤丸食堂オープン 　居酒屋赤星　　　 ７月１日

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　福岡市中央区渡辺通り４丁目の居酒屋「赤星」（柴田輝彦代表）は、７月１日、同区渡辺通り２丁目に姉妹店となる居酒屋「赤丸食堂」を出店する。
　場所は渡辺通り電気ビル北館地下１階。店舗面積は７９・２平方m、客席数は４０席。サラリーマンやＯＬをターゲットに、客単価３０００円を目指す。店長は柴田代表が兼任する。メニューは産地直送の刺身をメーンに鉄板餃子や坦々餃子などの単品料理、ランチメニューでは定番メニューとし坦々麺を展開する。ドリンク類は、人気の芋焼酎などを多数取り揃える。定休日は日曜日で、営業時間は昼が午前１１時３０分から午後２時３０分、夜が午後５時から午前零時まで。柴田代表は「こだわりのおいしい食材を提供し、お客様に満足いただくよう努めていきたい」と話している。柴田代表は、福岡市出身、１９７７年３月１２日生まれの３１歳、趣味はスノーボード、旅行。