長浜ラーメン力監修のカップめんを発売　マルタイ

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週刊経済2025年4月16日発行号

内容量は９３ｇ

麺類、調味料、菓子製造の㈱マルタイ（福岡市西区今宿青木、川島英広社長）は３月２１日、長浜ラーメン力（りき）（糸島市潤２丁目）監修の新商品を発売した。

商品名は「縦ビッグ長浜ラーメン力監修豚骨ラーメン」。めんは歯切れの良い細めんを使用。スープはポークをベースに香味野菜をバランスよく配合した豚骨スープに仕上げた。内容量は９３ｇ（めん７０ｇ）で、焼豚、ねぎのかやく付き。同社では「地元福岡の豚骨ラーメン再現には自信を持っており、数々の名店監修商品を１５年以上前から開発、販売してきた。社員に『好きなラーメン店』のアンケート調査を実施し、第１位となった同店。ポークオイルの甘さと香りの広がる調味油で、マイルドで飽きの来ない一杯に仕上げている」と話している。