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長崎市に炙り料理専門居酒屋 　Ｂｅ ｂｌｏｏｍ　　　 直営２５店舖目

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　九州内で飲食店を展開する株式会社Ｂｅ ｂｌｏｏｍ（福岡市中央区天神３丁目、物袋栄一社長）は６月１日、長崎市銅座町に炙り料理専門の居酒屋をオープンする。５月に宮崎市内で出店した同業態の２店舗目、全体では２５店舗目。
　場所は通称築町通り沿いの「Ｍ２銅座ビル１番館」１階。店名は「九州炙り酒場 いち会 長崎銅座店」。店舗面積は１１８平方m。客席数は６３席で、スタッフ数は１５人。メニューは九州の食材を使用した炙り料理や串焼きなど約７０種類と約５０種類のドリンクを用意。ターゲット層は２０代～４０代で、平均客単価は３０００円、初年度売上は４８００万円を見込んでいる。物袋社長「長崎での出店は５店舗目となった。より九州・長崎の方に喜んでいただけるような飲食店にしていきたい」と話している。