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    銀座に高級ラーメン店オープン 一蘭


    一杯1180円

    とんこつラーメン店を展開する㈱一蘭(福岡市博多区中洲5丁目、吉冨学社長)は10月10日、東京都中央区銀座8丁目にラーメン店を出店した。都内18店舗目。
    場所はリクルート銀座8丁目ビルの北向かいの和恒ビル地下1階。他店とは違い、1人前1180円(税込)の「天然とんこつラーメン(銀座重箱)」を提供。来店客が多い、近隣にある新橋店(港区新橋2丁目)との複数回来店、ブランド向上を見込む。同商品は有田焼の専属窯元で作った重箱どんぶりに、「糸島一蘭の森 手巻き焼豚」と「大吟醸麺」を使用した高級ラーメンという。店舗面積は189㎡。席数は24席。営業時間は午前9時から翌午前2時まで。同社では「高級ラーメンだけでなく、外観や内装などをレトロ調に統一するなど、当社の新たな取り組みが詰まった店舗」と話している。
    同社は1993年設立。資本金は4000万円。従業員数は234人。売上高は257億円(2018年12月期)。

    2019年10月23日発行