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警固公園そばに２店目のワッフル専門店 　ハカタヤフーズ　　　 １月１１日オープン

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　卵焼き、ベルギーワッフルの製造販売、ワッフル専門店「博多屋ワッフルズ」を運営する株式会社ハカタヤフーズ（福岡市南区大平寺１丁目、博多屋泰典社長）は、１月１１日、同市中央区天神２丁目に２店目のワッフル専門店を出店する。
　場所はソラリアパークサイドビル１階。店名は「博多屋ワッフルズ天神店」。店舗面積は約１７・５平方m。カウンター販売でテイクアウトのみ。営業時間は午前１１時から午後９時まで。従業員は５人。主力は今回の出店に合わせて開発した、プレーンのワッフルにホイップクリームやフルーツをトッピングする「全部のせワッフル（仮称）」（税込み４８０円）で、季節限定メニューも提供する。コーヒーなどドリンクは２５０円程度で、客単価は７百円から８百円を見込む。コアターゲットは１０～２０代の女性。
　博多屋社長は「公園のそばという立地に合わせ、街中で気軽に食べられるワッフルを提供する。商品力だけでなくコミュニケーションを大切に、親しまれる店づくりに取り組みたい」と話している。
　同社は２００９年１月設立、資本金は３百万円。従業員数は１３人。１０年２月期の売上高は６７百万円。現在、博多バスターミナル１階でのワゴン販売ほか、同社ホームページ通販、全国の催事場などで販売している。博多屋社長は福岡市出身、１９８０年５月２４日生まれの３０歳。福岡国際大学コミュニケーション学科卒。趣味は釣り。