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薬院４丁目に韓国料理店 　Ｍ・ＣＵＢＥ　　　 ２店舗目

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　福岡市南区大橋で韓国鍋料理店「あぷろ」を運営する有限会社Ｍ・ＣＵＢＥ（太宰府市宰府４丁目、水本尚宏社長）は、８月２９日、福岡市中央区薬院４丁目に韓国料理店「アプロ」を出店した。２店舗目。
　場所は薬院公園東向かい、薬院ホワイトビル１階。店舗面積は５０平方m。カウンター１０席、４テーブル１４席の総客席数２４席。鶏一羽をスープで炊き、特性たれにからめて食べる韓国鍋「タッカンマリ」（一人前１９８０円）をメーンに、３０種類のメニューと、韓国の酒など酒類も豊富に取り揃える。２０代～４０代の女性を対象に平均客単価は３２００円、年間売上高は３０００万円を目指す。営業時間は日曜～木曜日が午後５時～午前１時まで。金、土曜日が午後５時～午前３時まで。従業員は３人。店長は澄川雅樹さん。水本社長は「従業員にはあえて韓国語でお客様と接するように教育している。本格的な韓国料理店は近辺にないので、韓国色を強めることで差別化を図りたい。また同店を早期に軌道に乗せ、福岡県内で５店舗出店していきたい」と話している。同社は２００４年９月設立、資本金３００万円、従業員数５人。水本社長は山口県防府出身、１９７８年１月２２日生まれの３０歳、グロスモントカレッジ卒、趣味はサッカー。