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若松産キャベツ使用のレトルトカレーを商品化 　九州国際大学　　　 ＪＡ北九、若松野菜生産者と共同開発

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　九州国際大学（北九州市八幡東区平野１丁目、堀田泰司学長）は１１月２８日、ＪＡ北九と若松野菜生産者と連携し、連携若松産キャベツ使用のレトルトカレーを商品化した。
　２０１４年６月から地域連携活動の一環として「若松潮風キャベツ」のブランド力強化と消費拡大をテーマにプロジェクトを開始。約１年をかけて商品開発に取り組んだもの。「若松潮風キャベツ」は玄界灘からの潮風を受けて育つため、ミネラル分が豊富で強い甘みが特長。価格は１箱２００グラム入りで５４０円（税込）、１月から北九市内のスーパーマーケットやＪＡ直売所などで販売する。
　同校では「今後も地域のために、地域とともに学ぶ大学として、さまざまな活動に取り組んでいきたい」と話している。