• 地域

自社推奨商品の販売サイト開設 　エスプリボローニャ　　　 掲載予定商品数３０種以上

Tag:

　「ボローニャ」ブランドのパンを製造、販売し全国でＦＣ展開する株式会社ボローニャＦＣ本社（東京都千代田区神田錦町、松尾豊社長）のグループ会社でカフェ経営の株式会社エスプリボローニャ（福岡市中央区舞鶴１丁目、松尾豊社長）は、１１月中旬をめどにカフェメニューをパッケージ化した商品の販売サイトを開設する。
　ボローニャＦＣ本部が製造、販売権を取得し、カフェでも提供する京都祇園発祥のデニッシュ食パン「ボローニャパン」をはじめ、カフェメニューで提供している特製カレーやパスタなど計３０種類以上を掲載する予定。カレーをパッケージ化した「ボローニャカレー」は店内でも販売する予定。販売価格は税込み５９４円。ネット販売による初年度売上目標は５００万円。井上勝信統括マネージャーは「来店せずに手軽にボローニャ商品を購入して頂けるので、福岡市外でも知名度向上を図る。今後、展開を構想している宅配事業へと繋げていきたい」と話している。
　同社は今年６月設立。資本金５００万円。従業員５人。カフェの初年度売上目標６０００万円。年内にも大名に持ち帰り専門店を開設する予定で、現在はコンセプトや設定価格など構想している段階。グループ会社のボローニャＦＣ本社は２００１年１２月設立。資本金１０００万円。１４年９月期の売上高約１５億円。全国にＦＣ展開し、現在９社のフランチャイジーが工場でパンを製造、販売。九州ではボローニャマックス株式会社（佐賀県三養基郡みやき町、同社長）の工場から供給している。売上高約４億円。松尾社長は八女市出身。１９４７年１０月２５日生まれの６６歳。八女工業高校卒。趣味はＤＶＤ鑑賞。