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米粉使用の焼き菓子でモンドセレクション金賞 　博多風美庵　　　 初受賞

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　和洋菓子製造、販売の株式会社博多風美庵（福岡市南区曰佐３丁目、河越武治社長）の製造する焼き菓子のフィナンシェが６月２日、世界的な食品品評会「モンドセレクション」で金賞を初受賞した。
　受賞したのは「米唐フィナンシェ」で、九州産の米粉を１００％使用し、バター、卵とシンプルな素材で仕上げた点が受賞のポイントとなった。２０１２年８月に発売し、６個入り８６４円（税込）で販売している。同社では米粉を使ったかりんとうやバームクーヘンの「ＨＡＫＡＴＡ ｋｏｍｅｔｏ」やせんべいの「ＨＡＫＡＴＡ ｃｏｉｃｏｉ」などのブランドを展開しており、「受賞をきっかけにブランド力を高め、味わっていただくことで素材の良さを伝えたい」と話している。
　同社は２００９年３月設立、資本金１０００万円、従業員は２０人。マイングに２店、福岡空港、博多阪急に各１店を出店している。
　モンドセレクションは、１９６１年に創設。消費生活製品を評価し、品質に応じ銅、銀、金および最高金賞といった優秀品質賞を商品に授与する。毎年８７カ国以上から３２３０以上の商品が８つのカテゴリー別に評価されている。