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福岡市早良区野芥３丁目に新店舗 　ウエスト　　　 うどん・生そば・居酒屋業態で最大店舗

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　うどん・焼肉など飲食店を多店舗展開する株式会社ウエスト（福岡市三筑１丁目、若山和夫社長）は１１月７日、同市早良区野芥３丁目に生そば、うどん、居酒屋の３業態をそろえた店舗を出店した。
　場所は国道２６３号野芥小入口南側。店舗名は「ウエスト早良店」で、昼は生そば、うどんで午後４時以降は一人前のもつ鍋など居酒屋メニューを提供する。店舗面積は約３５０平方m。席数は１４４席で同社の同業態では最大の広さになる。営業時間は２４時間。売上高は月１０００万円を見込んでいる。同社では「隣接地には他店が運営するうどん店もあり、生そばや居酒屋業態を導入することで差別化を図り集客していく。１カ月前には北九州市内に同業態を出店しており、非常に好調なので合わせて重点店舗として力を入れていく」と話している。