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福岡パルコ新館にスープ専門店  東京都のスマイルズ    九州1号店


 飲食店などを展開する株式会社スマイルズ(東京都、遠山正道社長)は11月13日、同日開業する福岡パルコ新館(福岡市中央区天神1丁目)地下2階にスープ専門店をオープンする。
 店舗名は「Soup Stock Tokyo(スープストックトーキョー)」。同社では大丸福岡天神店と博多阪急に冷凍スープ専門店「家で食べるSoup Stock Tokyo」の2店舗を展開しているが、イートイン業態では九州1号店となる。店舗面積は75・6平方m。席数は51席。営業時間は午前10時から午後11時まで。人気スープ「オマール海老のビスク」(630円~)や「東京ボルシチ」のほか、ごはんやパンとのセットなど30種類以上を取り揃える。同社では「パルコ新館のターゲットである20~30代の女性のほかにも、幅広くお越しいただきたい」と話している。
 同社は2002年2月設立。資本金は5000万円。社員数が207人。売上高は64億7094億円(13年3月期)。