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福岡エリアで宅配仕出し弁当を開始  ウエスト    「博多寿栄松」ブランドで


 うどん・焼肉など飲食店を多店舗展開する株式会社ウエスト(福岡市博多区三筑1丁目、若山和夫社長)は8月1日から宅配弁当の総合サイト「ごちクル」で宅配仕出し弁当の販売を始めた。
 これまでの多店舗展開のノウハウを生かし、新たな客層の囲い込みを図るもので、本社敷地内にあるセントラルキッチンで製造し、企業や自治体、病院向けに売り出す。同サイトは全国エリアで展開しているサイトだが、同社が販売するのは福岡エリアのみ。ウエストの名前は出さずに新たに「博多寿栄松」ブランドで販売。種類は鷄香味焼、生姜焼、カルビ、ロースすき焼き、牛タン、ステーキ弁当など肉料理を中心とした弁当7種。価格は1620円(税込)~2700円(同)を設定し、会席料理として包装紙にもこだわった。認知度が高まれば今後は独自販売する方針。同社では「いずれはサイトに頼らず自社で販売できるほどにブランド構築を高めたい。会議や総会などの需要を見込んでいる」と話している。