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熊本市にカフェ「立田の杜店」出店  ウエスト    新業態2店目


 うどん・焼肉店などを多店舗展開する株式会社ウエスト(福岡市博多区三筑1丁目、若山和夫社長)は、12月末をめどに、熊本市龍田陣内2丁目にカフェをオープンする。同業態での出店は全国2店目。
 場所は国道3号沿い、おどり寿司北バイパス店向かい。店名は「カフェ ウエスト 立田の杜店」で、店舗面積は258平方m、客席数は82席、スタッフは20人。コーヒーやスイーツ、サンドウィッチのほか、3種類のパスタなどをバイキング形式で提供する。若山社長は「当社店舗が集まる味の街を活性化する役割も担う。郊外には大規模なカフェは少ないので様々な方に利用してもらいたい」と話している。