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港区六本木に居酒屋オープン  O.B.U Company 東京進出2店舗目


 飲食店経営の株式会社O.B.U Company(筑紫野市二日市中央4丁目、寺川欣吾社長)は2月28日、東京都港区六本木7丁目に居酒屋「六本木 酒饗 ほたる」をオープンした。
 場所は外苑東通り沿い東京ミッドタウン西交差点南西側にある飲屋街の一角。六本木来山ビルの2階に入居。2011年11月にオープンした「ほたる 麻布十番店」(同区麻生十番2丁目)の姉妹店で、東京進出2店舗目。店舗面積は112平方mで、客席はカウンター9席、テーブル25席の計34席。客単価は5000円。営業時間は午後5時から午前2時まで。メニューは九州から直送した鮮魚などの刺身などを中心に構成。年商は8000万円を見込む。同社では「ひと手間かけた料理と、お酒とおもてなしで九州博多の食を堪能できるちょっと贅沢なお店。居酒屋の一歩先を目指したい」と話している。
 同社は2004年10月設立。資本金1200万円。従業員数は90人(アルバイト含め350人)。福岡市内を中心に「居心地屋 蛍」、「串焼き 博多松介」などの居酒屋や食堂を計32店舗展開。年商は約14億円。
 寺川社長は大阪府藤井寺市出身。1967年4月21日生まれの46歳。京都産業大学経済学部卒、趣味はスポーツ観戦。