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広島市中区に水炊き料理店を出店  トリゼンフーズ    26店舗目


 鶏肉販売、水炊き料理店経営のトリゼンフーズ株式会社(福岡市博多区千代1丁目、河津善博社長)は5月30日、広島市中区に水炊き料理店を出店した。26店舗目となる。
 飲食店の多店舗化を図るもので、福岡市を中心に運営する水炊き料亭「博多華味鳥」に、広島県からビジネスマンや観光客が多く来店するため集客を見込んで出店を決めた。場所は百貨店「広島三越」東側の「第5ウエノヤビル」2階で、店舗名は「博多華味鳥広島胡町店」。店舗面積は200平方m、席数は90席。メニューは水炊きコース2900円から。営業時間は午後5時半から午後11時で、土日祝日限定で午前11時半から午後2時も開店している。従業員は約15人。河津社長は「既存店の売り上げが好調なエリアや、未開拓地区に積極的に出店していく」と話している。
 同社は1987年3月設立、資本金は6400万円、2013年9月期売上高は89億円。従業員は約450人。