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岩田屋本館地下2階にベーカリー店  兵庫県のドンク    福岡初進出


 パン、フランス菓子を製造、販売する株式会社ドンク(兵庫県神戸市、友近忠夫社長)は、10月29日、福岡市中央区天神2丁目に、ベーカリー店をオープンした。福岡初進出。
 同店は、企画から製造、販売までのすべてを女性スタッフが手掛ける同社の新ブランド店。場所は岩田屋本店本館地下2階。店舗名は「マリー・カトリーヌ」で、店舗面積は149平方m。一人暮らしの20~40代をターゲットにしている。商品は、食べきりサイズの商品や栄養バランスを考えた朝食向けの野菜入り食パンなど、約100アイテムを揃えている。客単価は700円に設定。営業時間は午前10時から午後8時まで。店長には寺山康子さんが就任した。
同社は1951年2月設立。資本金2億1053万円。従業員数1128人(パート、アルバイト含む)。08年2月期売上高が359億円。