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小倉北区に郷土料理専門の和風居酒屋  Be bloom    小倉エリア2店舗目


 九州内で飲食店を展開する株式会社Be bloom(福岡市中央区天神3丁目、物袋栄一社長)は6月1日、北九州市小倉北区魚町1丁目に郷土料理専門の和風居酒屋をオープンする。小倉エリアでの出店は2店舗目で、同業態は9店舗目。
 場所は国道199号の魚町交差点そば「魚町大生ビル」2階。店名は「新和風九州料理 かこみ庵 小倉店」。店舗面積は約140平方m。客席は全席個室の72席で、スタッフ数は15人。メニューは九州各県の郷土料理を中心に約80種類と約50種類のドリンクを用意。ターゲット層は20代後半~50代で、平均客単価は3500円、初年度売上6000万円を見込んでいる。物袋社長は「これまで26店舗出店しており、年内には30店舗体制を目指していく」と話している。