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富山のレストランがミシュランガイドの星獲得  アイ・ケイ・ケイ    6月発行の富山・石川(金沢)特別版で


 東証1部上場の挙式・披露宴企画、ゲストハウス型婚礼施設運営のアイ・ケイ・ケイ株式会社(本店・佐賀県伊万里市、福岡本部・糟屋郡志免町、金子和斗志社長)が富山県富山市に出店するレストランが、6月3日に発行された「ミシュランガイド富山・石川(金沢)2016特別版」の一つ星を獲得した。
 獲得したのは同社の富山支店でもある「キュイジーヌ フランセーズ ラ・シャンス」。2011年4月に富山市内の親水公園にオープンしたレストランで、料理は“フレンチの鉄人”でも知られる坂井宏行シェフが監修を務める。今回、富山県で星を獲得した10店舗のうちのひとつに選出された。同レストランの藤田剛シェフは「今後もフランス料理の伝統を守りながらも新しいことに挑戦していきたい」と語った。