埼玉県内に初出店　資さん

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週刊経済2025年4月2日発行号

関東４店舗目の北鴻巣店

うどんチェーン店「資さんうどん」を展開する㈱資さん（北九州市小倉南区上葛原、佐藤崇史社長）は４月１８日、埼玉県内初出店となる「資さんうどん北鴻巣（きたこうのす）店」（埼玉県鴻巣市箕田）をオープンする。関東地域で４店舗目、全国では７７店舗目。

同社は昨年１０月、外食大手㈱すかいらーくホールディングスのグループとなり、１２月に千葉県の八千代店出店で関東初進出を果たした。今年２月には東京都内初の両国店、４月３日には都内２店舗目の足立鹿浜店をオープンするなど、関東での展開を加速させている。北鴻巣店の場所は国道１７号沿い、交差点「箕田（南）」そば。昨年、関東進出に先立ち同市内の商業施設でキッチンカーを出店し、好評を得ていた。席数は９３席。オープンから当面の営業時間は午前６時〜翌午前４時までで、その後は２４時間営業となる。駐車場は近隣店舗と共用の８１台。

同社では「２０２５年は、すかいらーくホールディングスの他業態からの転換も含めて２１店舗の新規出店を、５年以内には２００店舗以上の体制を目指したい」と話している。